Quem não gosta de bolinha de chuva? Difícil, né?! Aqui em casa não precisa nem chover pra sair, todo mundo gosta. Além de ser super gostosa é muito fácil de preparar e os ingredientes são super comuns de ter em casa. Nesta receita usamos licor de butiá que deu um sabor bem característico mas pode ser álcool ou cachaça, sem problemas! Vamos a Receitinha:
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 3 e 1/2 de xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de sopa de licor de butiá (álcool ou cachaça)
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão verde
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
Modo de preparo:
Em um bowl misture com um fouet o açúcar, os ovos e o leite. Depois acrescente a farinha, o fermento, o sal, as raspas de limão e por ultimo o licor. Frite-os no óleo em fogo médio para eles não ficarem crus no meio, depois de fritos coloque-os sobre o papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela e bom apetite!!
Beijos,
Gêmeas
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