Receita do Dia: Torta de Limão

Que tal terminar o ano comendo um receita dos céus?!?! Gostam de torta de limão? Aqui em casa essa é a receita que todos adoram! Minha mãe é craque em fazer essa torta e as filhas já estão indo pelo mesmo caminho! É uma receita bem fácil de fazer, além de ser muito boa! Vamos aos ingredientes então...

Ingredientes (massa):
- 200g de manteiga.
- 3 gemas.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 4 xícaras (+ ou - grande) de farinha de trigo.

Ingredientes (recheio):

-Duas latas de leite condensado.

-Suco de quatro limões.

Ingredientes (cobertura):

-3 claras.

-9 colheres de açúcar.

Modo de preparo: 

Primeiro passo é por a manteiga, as gemas e o açúcar em um recipiente. Depois aos pouco vai misturando a farinha até obter uma massa como essa acima.

No segundo passo você deve untar a forma com um pouco de farinha e depois vai forrando a forma com toda a massa, como mostra na foto acima! Leve ao forno pré-aquecido e deixe até que a beirada fique douradinha.

Depois, no terceiro passo, você mistura o suco dos limões com o leite condensado, mexendo devagar até o recheio fique consistente. Logo depois é só por na forma. 

E o quarto passo e último, você utiliza um saco de confeiteiro para fazer as pirangas com o merengue até tapar todo o recheio! Leve ao forno e deixe até que o merengue fique dourado!

Dica: Você pode por raspas de limão em cima da torta, é bom porque dá um gostinho e ainda fica mais bonita! :)

 Depois é só cortar e comer, que é a melhor parte!!! :)

Hehehe

Eai, gostaram? É simples! Qualquer dúvida é sé perguntar que eu respondo!

Beijos!

Lauren R.