Oi gente! E já que faz tempo que não posto uma receitinha pra vocês, hoje eu venho com uma maravilha que é super fácil de fazer. Com a Natália fazendo gastronomia, de vez em quando surge uma comidinha diferente por aqui! E dessa vez ela fez croque monsieur. Essas coisas têm nomes estranhos mesmo, mas explicando mais ou menos o que é: Uma torrada (assada), com molho branco e queijo! Além de ser com ingredientes que são básicos e que quase sempre se tem em casa, é super simples e qualquer um pode arriscar e fazer!
Ingredientes (Para duas pessoas).- 4 fatias de pão caseiro
-Presunto e Queijo Mussarela fatiados
-Manteiga
Molho:
-Uma colher de sopa de manteiga
-1 colher e meia de farinha de trigo
-Um copo de 200 ml de leite
-Nós moscada
-Sal a gosto
-Queijo para cobrir no final
Modo de preparo do Molho:
Coloque em uma panela a manteiga e deixe derreter. Depois, aos poucos, coloque a farinha e vá mexendo. Acrescente o leite e mexa até que ele engrosse. Por fim tempere com sal e nós moscada.
Modo de preparo:
Faça dois sanduíches de duas fatias cada. Coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e passe manteiga dos dois lados das fatias dos pães.
. Ponha em uma forma os dois sanduíches, leve ao forno e deixe gratinar
Quando estiver com consistência crocante, retire do forno e cubra com o molho branco.
Depois coloque queijo até cobrir todo o sanduíche. Leve ao forno novamente e deixe até que o queijo derreta.
E está pronto o seu Croque Monsieur!Beijooos e ótimo feridão pra vocês!
Lauren R.