Receita: Torta de Ricota com Calda de Morango!

Gente, que friio que ta fazendo aqui no sull!!! E um dia como esse, a ordem é ficar em casa comendo coisa boa! (haha) Eu sei que não são todos que conseguem ficar em casa em dias frios (sorte a minha estar de férias!), mas a receita ta aí pra vocês fazerem no final de semana! Então, incomodei tanto a minha mãe que ela resolveu fazer essa Torta de Ricota pra mim e eu, é claro, fiquei fotografando o passo a passo pra postar aqui pra vocês!!! Vamos a receita!

Ingredientes:
Para a massa:
200 gramas de farinha de trigo
125 gramas de açúcar
2 ovos
125 gramas de manteiga
1/4 de colher de fermento

Modo de preparo da massa:
Coloque todos os ingrediente em uma bacia e vá amassando até obter uma massa homogênea. Depois em uma forma com o fundo solto, coloque um pouco de farinha no fundo e vá forrando com a massa até preencher toda a forma.

Recheio:
200 gramas de açúcar
500 gramas de ricota fresca
2 ovos
15 gramas de maizena
500 ml de leite
3 colheres de sopa de óleo
suco de 1 limão

Modo de preparo do recheio:
Coloque os ovos, o leite e o açúcar em um liquidificador e bata bem. Depois acrescente a ricota e o restante dos ingrediente, menos o suco do limão. Bata novamente e por último misture o suco do limão e bata devagar para não coalhar. Depois é só colocar o recheio na forma que já esta forrada com a massa e levar ao forno pré aquecido e deixar assar até que o recheio fique durinho. (Obs: a massa é assada junto com o recheio).    

 Ingredientes para a calda:

15 morangos

1 copo americano de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho.

Modo de preparo da calda:

Corte os morangos ao meio, coloque em uma panela e acrescente o açúcar. Depois leve ao fogo e vá mexendo até que ela ferva por completo. Depois misture o amido de milho em um pouco de água e misture com os morangos e deixe ferver até que a calda fique mais grossa.

Depois que tudo estiver pronto é hora de montar! Desenforme a torta e coloque em uma bandeja. Coloque a calda aos poucos em cima da torta (obs: a calda deve estar fria). Pode deixar escorrer pelas laterais!  

E está pronta a torta!! E ela fica linda não?! Super simples e rápida de fazer!

Beijoos

Lauren R.

Mix de anéis é tendência!

E pra quem é fã dos anéis, essa é a mais nova tendência no mundo dos acessórios! O mix de anéis está vindo com tudo e a ideia é abusar mesmo! Diferentes cores, espessuras, formatos, tamanhos, com pedras grandes ou pequenas, de vários estilos diferentes, enfim, a moda é tudo junto e misturado! Tem pra todos os gostos, é só montar de acordo com o seu estilo! A ideia é usar e abusar da criatividade para montar uma composição harmoniosa, sem exagerar na dose! Separei algumas imagens pra vocês se inspirarem! 

 Curtiram a nova tendência?! 

Beijoos!

Lauren R.

Receita do Dia: Croque Monsieur

Oi gente! E já que faz tempo que não posto uma receitinha pra vocês, hoje eu venho com uma maravilha que é super fácil de fazer. Com a Natália fazendo gastronomia, de vez em quando surge uma comidinha diferente por aqui! E dessa vez ela fez croque monsieur. Essas coisas têm nomes estranhos mesmo, mas explicando mais ou menos o que é: Uma torrada (assada), com molho branco e queijo! Além de ser com ingredientes que são básicos e que quase sempre se tem em casa, é super simples e qualquer um pode arriscar e fazer!

Ingredientes (Para duas pessoas).
Sanduíche:
- 4 fatias de pão caseiro
-Presunto e Queijo Mussarela fatiados
-Manteiga

Molho:
-Uma colher de sopa de manteiga
-1 colher e meia de farinha de trigo
-Um copo de 200 ml de leite
-Nós moscada
-Sal a gosto
-Queijo para cobrir no final

Modo de preparo do Molho:

Coloque em uma panela a manteiga e deixe derreter. Depois, aos poucos, coloque a farinha e vá mexendo. Acrescente o leite e mexa até que ele engrosse. Por fim tempere com sal e nós moscada.

Modo de preparo:
Faça dois sanduíches de duas fatias cada. Coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e passe manteiga dos dois lados das fatias dos pães.

. Ponha em uma forma os dois sanduíches, leve ao forno e deixe gratinar

Quando estiver com consistência crocante, retire do forno e cubra com o molho branco. 

Depois coloque queijo até cobrir todo o sanduíche. Leve ao forno novamente e deixe até que o queijo derreta. 

                                                     E está pronto o seu Croque Monsieur!

Gostaram da receita?
Beijooos e ótimo feridão pra vocês!
Lauren R.

Moletom é tendência!

E o inverno vem chegando aí e as tendências para essa estação começam a surgir! E quem diria que o bom e velho moletom viraria uma das tendências mais badaladas para o inverno?! Pois é, e ele vem com tudo! Além de ser quentinho, confortável e cool é uma peça que todas tem no guarda-roupa! O hit é usar com saias ou shorts, mas na verdade ele cai bem com tudo!

A diferença é que os moletons agora não são tão básicos como eram. Eles vieram com estampas atuais, com cortes diferentes, com detalhes e aplicações divertidas. Com isso eles perderam aquela carinha de ser uma peça fitness ou até mesmo de ser uma peça para garotos.

A blogueira, Thássia Naves está amando e usando pra valer os moletons.

Com calças jeans eu amo. Fica super descontraído, confortável e estiloso. Não tem como não amar essa nova tendência que está vindo pra causar!

Com camisa social por baixo também fica legal. 

O melhor é que a tendência é bem simples de usar e fácil de combinar, além de ser super confortável! Vale usar com o tradicional jeans, os shorts descolados, saias curtas e longas, legging lisa e também estampada! Dá pra usar, abusar e arrasar! 

Curtiram?

Beijooos

Lauren R.

Look do Dia: Friozinho Chegando

 É, o friozinho vem chegando aí... E já faz um tempinho que não posto um look do dia, então, decidi fotografar o que escolhi para um dia na faculdade. Curto esse clima friozinho, mas confesso que a melhor parte é aquela de ficar em casa, tomando um chimarrão bem tranquila sem ter nada pra fazer! Mas não bem assim que funciona, então o jeito é ir pra facul estudar! Dessa vez optei por um look confortável, até porque eu passei o dia inteiro na faculdade. Estou vestindo dois casacos se deu pra notar... Gosto dessa sobreposição! E uma skinny com blusa listrada pra não ter erro. E pra completar, um clássico all star!

Look:

Blusa Sly

Casacos Glória Coelho

Skinny Renner

Tênis All Star

Bolsa C&A

Beijoos

Lauren R.

Estilo Hipster

Já ouviram falar dessa nova modinha? Então, é a sensação do momento! Mas pra quem não conhece do que se trata, aí vai uma explicação básica. Hipster é uma palavra inglesa, usada para descrever um grupo de pessoas com um estilo próprio e diferenciado, que geralmente lançam tendencias alternativas. O termo 'Hip' surgiu na década de 40 com um significado de 'descolado' ou 'inovador'. Enfim, são pessoas com um estilo próprio, diferente e alternativo.

E a Moda Hipster traz um pouco de tudo... Misturam o vintage com o moderno, usam de franjas a jeans com taxas. Camisetas com dizeres ou nomes de bandas, jeans rasgados e um belo de um all star! Os hipsters não são cafonas ou bregas, eles se vestem bem, mas com uma combinação diferente, incomum até porque eles são os criadores das suas próprias tendencia.

No Brasil essa moda é mais vista nos grandes centros urbanos, e como eles estão sempre lançando moda, vale a pena conferir um pouco mais desse estilo e usufruir da criatividade dessas combinações, seja comprando roupas em brechós ou dando um nova cara para roupas antigas que você tenha em casa. É só ser criativo e fugir do comum!

Gostaram?

Beijos

Lauren R.

Sangue Bom

A nova novelinha da globo ta chegando... e pelo que parece vai ser de gente bonita e com sangue bom! hehe Curti essa ideia principal que conta a vida de uma It-girl, Amora, que será vivida pela Sophie Charlotte. E o que é uma it-girl? Uma garota da moda? Famosa? Que tem atitude? Bonita e estilosa? É, todas essas alternativas e um pouco mais... Uma it-girl é uma garota que está sempre atualizada, bem vestida. Gosta de criar tendências, e de lançar moda.  Então, para nós que gostamos disso vamos ficar ligadas no que vem por aí!  Vamos conferir os looks que as famosas escolheram para a festa de lançamento!

Beijoos

Lauren R.

Famosas no Fashion Rio

E mais uma edição do Fashion Rio esta acontecendo na cidade maravilhosa! E nós que não podemos estar lá, acompanhamos tudo pela web. E além das tendências lançadas lá, nós também ficamos atentas aos looks que as famosas apostaram para arrasar na semana de moda carioca! Confere alguns aí!

Black & White!

Vamos combinar, preto e branco é a combinação perfeita não é?! Não tem como errar, dá certo com tudo e é umas das tendências para o inverno que ta chegando! Eu separei algumas dicas e ideias pra vocês se inspirarem na hora de criar seus looks! Confere aí!

Gostaram?

Beijoos

Lauren R.